kafka怎么获取之前的offset?

1、kafka搭建的为单机版本,整合到项目中,获取的都是最新的数据

2、现在的问题是 怎么样获取之前的offset。

3、比如说多个生产者端同时发送数据,怎么样可以一一接收,并存储到数据库中

求求大佬们了,给个建议!!!!!!

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